Món ngon Gia Lai: Muối kiến vàng

Loại muối độc nhất vô nhị – muối kiến vàng, làm từ loại kiến vàng rừng vùng Ayun Pa, Krông Pa (Gia Lai) có thể khiến nhiều người lắc đầu nguầy nguậy khi nhìn. Nhưng nếu đã nếm qua hương vị hoang sơ này một lần thôi, sẽ hiểu vì sao, lên Gia Lai, nhất định mua muối kiến vàng về làm quà hoặc ăn dần.

Món ngon Gia Lai: Canh lá bép – Hương sắc đại ngàn

Người dân nơi miền đất đỏ bazan, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số đã tìm ra vô vàn loại cây lá lạ lùng có vị đặc biệt. Lắm khi, chẳng nơi đâu có được ngoài rừng núi ở đây. Một trong số những rau rừng được biết đến nhiều nhất suốt những năm tháng chiến tranh cho đến ngày nay khi nhắc đến Gia Lai là lá bép.

Gia Lai: Cá chốt nướng dưới đèo Tô Na

Dưới chân đèo Tô Na hiểm trở (nằm giáp ranh hai huyện Krông Pa và thị xã Ayun Pa, Gia Lai), dòng sông Ba đục ngầu uốn cong như dải lụa. Nước sông tuôn xối xả, xiết qua những bãi đá ngầm là nơi sinh sống của loài cá chốt bơi ngược dòng, đặc sản “có một không hai” vùng rừng núi phía nam tỉnh Gia Lai.

Copyright Tin Gia Lai 2019
Shale theme by Siteturner