Gia Lai: Tiếp tục phát hiện cơ sở chế biến cà phê dùng phụ gia tạo mùi - Tin Gia Lai
 

Gia Lai: Tiếp tục phát hiện cơ sở chế biến cà phê dùng phụ gia tạo mùi

Thứ năm - 12/01/2017 16:44 | Tin Gia Lai chia sẻ
Ngày 12.1, Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai phát hiện Cty TNHH Hoàng Nguyên (địa chỉ 152/22 Lạc Long Quân, TP. Pleiku, Gia Lai) do ông Nguyễn Văn Tải làm giám đốc đã dùng các "hương liệu" tạo mùi để chế biến, sản xuất cà phê.
Gia Lai: Tiêu hủy hơn 150 kg cà phê trộn từ bột đậu nành

Tác giả: Đình Văn - Báo Lao Động - 12/01/2017




Nhiều can chứa phụ gia Trung Quốc bị phát hiện tại Cty Hoàng Nguyên (số 152/22 đường Lạc Long Quân, TP. Pleiku, Gia Lai). Ảnh ĐÌNH VĂN



60 can nhựa chứa "hương liệu" tạo mùi cà phê có xuất xứ từ Trung Quốc. Ảnh ĐÌNH VĂN

Đã có 60 can nhựa (từ 5-20 lít/can) tạo hương liệu bị đoàn liên ngành phát hiện bên hông xưởng của Cty. Trên mỗi can, chỉ có một mẩu giấy trắng ghi các thông số sử dụng. Thậm chí nhiều can không có bao bì, nhãn mác mà được ghi tay bằng bút sạ. 



Xưởng chế biến hoen rỉ, ẩm thấp "bao vây" bởi nhiều rặng tre, ruộng môn. Ảnh ĐÌNH VĂN

Bên trong nhà xưởng hoen rỉ, ẩm thấp, nền gạch nứt nẻ chứa hàng trăm kilogram nguyên liệu cà phê nhân (hạt) và càphê thành phẩm. Mùi hương liệu và càphê cháy quyện lại xộc vào mũi rất nồng, khó chịu và có cảm giác buồn nôn.



Số phụ gia dùng để chế biến, sản xuấ cà phê tại xưởng. Ảnh ĐÌNH VĂN

Xưởng được bao vây bởi nhiều rặng tre, nằm giữa ruộng môn nên rất khó phát hiện.

Thời điểm kiểm tra, Cty Hoàng Nguyên không cung cấp được các hồ sơ pháp lý liên quan đến phụ gia trong các can nhựa nêu trên.



Nhiều can nhựa chứa phụ gia tạo mùi, ghi rõ nguồn gốc từ Trung Quốc. Ảnh ĐÌNH VĂN



Tất cả số hóa chất phụ gia trong 60 can đều trống rỗng. Ảnh ĐÌNH VĂN


Đoàn liên ngành VSATTP Gia Lai đã tiến hành lập biên bản, yêu cầu Cty Hoàng Nguyên chiều 13-1 phải cung cấp tất cả các hồ sơ liên quan đến lĩnh vực sản xuất kinh doanh và các can phụ gia Trung Quốc. Nếu Cty không cung cấp được, toàn bộ số nguyên liệu càphê sử dụng phụ phẩm gia không rõ nguồn gốc, xuất xứ sẽ bị tiêu hủy theo quy định. 

Bài viết gốc được đăng tải trên Báo Lao Động tại đây:


http://laodong.com.vn/thoi-su-xa-hoi/gia-lai-tiep-tuc-phat-hien-co-so-che-bien-caphe-dung-phu-gia-tao-mui-629578.bld


Chia sẻ tin này

 

Tin Gia Lai trên Facebook