Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã "nhìn là phát thèm" ở Gia Lai

Chủ nhật - 16/09/2018 07:10
Bún đỏ, món ăn ấn tượng và gợi tò mò ngay từ cái tên.
Thoạt nhìn nhiều người sẽ lầm tưởng tô bún đỏ với bún riêu hay món canh bún ở Sài Gòn. Nhưng không phải, một tô bún đỏ dân dã với màu đỏ của sợi bún dai mềm to bằng chiếc đũa, màu nâu của riêu cua, màu hồng của giò, màu trắng nõn nà của trứng cút...
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã “nhìn là phát thèm” ở Gia Lai

Một tô bún đỏ hấp dẫn đầy đặn chỉ có giá 20.000 đồng

Điểm độc đáo nhất của món bún này chính là màu đỏ pha vàng của nước và sợi bún, khiến cho tô bún ánh lên những gam màu bắt mắt và thật hấp dẫn.
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã “nhìn là phát thèm” ở Gia Lai

Một tô bún nóng hổi đầy ắp, điểm trên mặt là riêu cua, giò, đậu hủ, huyết, trứng cút, một ít tóp mỡ, thêm một chút mắm tôm tim tím màu hoa cà, ớt xay và rau cần (hoặc rau muống) trụng.
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã “nhìn là phát thèm” ở Gia Lai

Chính sự kết hợp tưởng chừng như đơn giản ấy lại tạo nên một hương vị “quen mà lạ”, ngọt và thơm cực kì khó quên. Bún đỏ “bắt vị” ngay với cả những người mới ăn lần đầu tiên.
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã “nhìn là phát thèm” ở Gia Lai

Để làm nên bát bún đỏ ngon khó cưỡng này cũng phải kể đến nồi nước dùng. Xương heo được ninh nhừ rồi đun cùng nước cua tạo thành thứ nước dùng ngọt, thanh mát và đậm đà.
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai

Quán Bún đỏ ở số 82 Cù Chính Lan, Pleiku chỉ bán từ 2 giờ chiều cho đến 6 giờ tối, nếu muốn ăn nên đến sớm một chút.
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai

Vắt miếng chanh, cho thêm tí ớt bằm, tí mắm tôm vào tô bún đỏ nóng hổi. Chỉ cần vậy thôi là xì xụp hết cả tô!
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai

Đi kèm với tô bún đỏ là dĩa rau muống bào nhìn cực ngon mắt.
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai

Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai

 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai
 
Ngon khó cưỡng tô bún đỏ dân dã 'nhìn là phát thèm' ở Gia Lai

Giữa không gian phố núi lành lạnh, thưởng thức tô bún đỏ nóng hổi, vị ngọt thơm cứ quyến luyến mãi nơi đầu lưỡi!
 

Quán Bún đỏ
Số 82 Cù Chính Lan, Pleiku
(Đối diện quán cà phê Công Phượng - CP10)

Giá 1 tô là 20.000 đồng

Quán bán từ 2 giờ chiều đến 6 giờ tối.
(Nên đi ăn sớm vì quán thường bán hết sớm)
 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây